-
Prep time
10 minutes
-
Cook time
10 minutes
-
Serves
4
Author Notes
Trà sữa luôn là thức uống mát lạnh và yêu thích của các bạn trẻ. Đặc biệt, trà sữa matcha luôn là sự lựa chọn số một bởi sự thanh mát cùng vị ngon đặc trưng mà matcha đem lại. Bạn có biết cách làm loại trà sữa này chưa? Nếu chưa, hãy để Tam Long giúp bạn tìm hiểu cách làm trà sữa matcha nhanh chóng, đơn giản tại nhà ngay nhé.
** Nguồn: https://tamlong.com.vn/cach-lam-tra-sua/tra-sua-matcha/
** Địa chỉ Tam Long Group: https://www.google.com...
** Thông tin Tam Long Group trên google: https://www.google.com...
#cachlamtrasuamatcha #tamlonggroup #truongthanhloc —tamlonggroup
Ingredients
-
150 milliliters
Sữa tươi, không đường
-
25 grams
Bột trà xanh matcha
-
2 tablespoons
Sữa đặc
-
100 milliliters
Sữa béo hoặc 30gr sữa bột
-
100 milliliters
Nước sôi
-
30 grams
Đường
-
1 cup
Đá lạnh đập nhỏ
-
1/2 teaspoon
Vanilla (nếu có)
Directions
-
Bước 1: Hòa tan bột trà xanh, đường vào trong nước sôi
cách pha trà xanh.
-
Bước 2: Cho thêm sữa đặc vào hỗn hợp vừa pha vào.
-
Bước 3: Tiếp tục cho thêm sữa tươi, sữa béo cùng bột vanilla và hòa đều vào nhau.
-
Bước 4: Cho đá vào ly rồi trình bày.
-
* Lưu ý khi chọn bột trà xanh:
- Trà xanh thật có màu xanh nhờ chất diệp lục có trong thành phần, mùi thơm dịu nhẹ và tươi mới. Còn trà xanh giả sẽ bị ngả vàng, có mùi hoa nhài hoặc mùi vani do bị tẩm chất tạo mùi.
- Bột thật thì bạn chỉ có thể ngửi mùi ở khoảng cách gần, từ 20-30m là sẽ không còn nghe mùi gì nữa. Ngược lại, nếu bạn để khoảng cách này thì bột trà xanh giả vẫn còn mùi.
- Bột trà xanh thật dùng để pha chế matcha có độ mịn tương đối cao, bột trà xanh giả thì hơi cấn nếu bạn sờ vào.
- Bột thật có vị hơi đắng, nhưng sau khi uống sẽ có vị ngọt ngọt, bùi bùi. Còn bột trà xanh giả, nếu không quá đắng thì sẽ quá ngọt và còm có vị chát.
See what other Food52ers are saying.