-
Prep time
10 minutes
-
Cook time
10 minutes
-
Serves
4 people
Author Notes
Món ngon trà sữa được biến tấu và cải tiến rất nhiều trên thị trường hiện nay. Một trong những nguyên liệu chính làm nên nó là trà đen. Là dân pha chế trà sữa ắt hẳn biết rõ điều này nhưng người bình thường chỉ hay uống trà sữa thì chưa chắc biết được đâu.
Tam Long Group sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà sữa bằng trà đen nhanh chóng, dễ dàng và chuẩn vị nhất ai cũng sẽ bị ghiền sau khi thưởng thức.
** Nguồn: https://tamlong.com.vn/cach-lam-tra-sua/tra-sua-bang-tra-den/
** Địa chỉ Tam Long Group: https://www.google.com...
** Thông tin Tam Long Group trên google: https://www.google.com...
#cachlamtrasuabangtraden #tamlonggroup #truongthanhloc
—tamlonggroup
Ingredients
-
200 milliliters
sữa tươi
-
200 milliliters
nước nóng
-
65 grams
bột sữa
-
50 grams
đường cát trắng
-
15 grams
đường phèn
-
5 grams
trà đen
-
Các dụng cụ pha chế liên quan: muỗng, thìa, dụng cụ đong, ly thủy tinh, rây, bình lắc, bình pha trà,…
Directions
-
Ủ trà thơm đậm đà
Rót nước nóng khoảng 80 – 90 độ C vào bình pha trà. Cho trà đen vào sau đó lắc bình để nước ngấm vào trà. Thực hiện quá trình ủ trà kéo dài trong 30 phút, thời gian này vừa đủ để trà đậm vị.
Dùng rây để lọc trà, giữ lại nước trà và bỏ bã.
-
Pha trà sữa từ trà đen thơm ngào ngạt
Thêm sữa tươi, bột sữa, đường phèn, đường cát trắng vào nước trà vừa lọc được và khuấy đều lên cho mọi nguyên liệu tan hết vào nhau.
Để trà sữa nguội ngoài không khí. Không nên cho đá vào khi trà còn nóng vì sẽ làm đá tan nhanh khiến trà sữa bị nhạt vị.
See what other Food52ers are saying.