PB&J Croissants!

By Claudia | Gourmet Project
March 4, 2015
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Author Notes: mantenesse le sue caratteristiche fancy & gourmet!

peanut butter and jelly pb&j croissant
Croissant PB&J (peanut butter & jelly)!

Sì, burro di arachidi e marmellata portati a un livello superiore!

peanut butter and jelly pb&j croissant

Tutto ciò che ti serve è:

Pasta sfoglia pronta (per me!) – Forma rotonda
Burro di arachidi
Marmellata di fragole (o mandarino, o ciliegio, o quello che vuoi!)

Riscalda il forno a 180°C.

Utilizza un taglierino/tagliapasta per dividere la pasta sfoglia in rettangoli.

peanut butter and jelly pb&j croissant

Metti un cucchiaino di burro di arachidi e uno di marmellata al centro di ogni triangolo.

peanut butter and jelly pb&j croissant

Io ho provato in due modi:

Tenendo tutto insieme ottieni i lati del cornetto vuoti e un consistente e cremoso cuore al centro.
Mischiando e spalmando le creme su tutta la superficie ottieni un centro vuoto, ma sapore ad ogni morso.

peanut butter and jelly pb&j croissant

Arrotola ogni triangolo su se stesso, partendo dalla base verso la punta.

peanut butter and jelly pb&j croissant

Metti tutti i rotoli su carta forno e inforna per 8-10 minuti, fino a doratura.

peanut butter and jelly pb&j croissant

I tuoi croissant PB&J sono pronti, caldi e deliziosi! Ma freddi sono anche meglio!
Ricetta senza Immagini

#winterbrunch needed an easy, ready in minutes, recipe that would still keep it’s gourmet and fancy status!
PB&J Croissants!
Yes, peanut butter & jelly brought to the next level! —Claudia | Gourmet Project

Serves: 4

  • 1 Ready puff pastry – round shape
  • Peanut butter
  • Strawberry jam (or tangerine, or cherry, or whatever you like!)
  1. Preheat oven to 180°C.
  2. Use a cutter to divide pastry in triangles.
  3. Place a teaspoon of peanut butter and one of jam in the center of each triangle.
  4. I tried two ways: Keeping it all together – this way you get empty sides and a strong consistent, creamy heart. Mixing & spreading all through the surface – this gives you empty heart but flavor to any bite.
  5. Roll up the triangle, starting from the base down to the peak.
  6. Place all your rolls on parchment paper and oven for 8-10 minutes, until golden brown.
  7. Your PB&J croissants are ready, hot and delicious! And chilled are even better!

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